ロブスターディナーの巻き − ２００４年４月 NO.１
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先週の土曜日､ジョンからディナーを招待されました｡メニューはなんとイセエビのバーベキュウ。２つ返事でオーケーしてその日がやってきました｡メニューのイセエビはお友達が海に潜って取ったんだそうです｡ |
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ジョンは同組織でカラーの研究に携わっていますが若手の頭脳明晰ですからいずれはスーパースターになる人材｡プライベートな時間はアイスホッケーやサーフィンをするスポーツマン､奥さんのジュリーは妊娠４ヶ月､自宅でファイナンシャルアドバイザーをしてバリバリ仕事をこなしています｡ウィークエンドはビーチバレーボールをしたりのとっても活発な若主婦｡この日も朝の９時から昼過ぎまでビーチでバレーをしていたそうです｡ |
彼らの家は５ベッドルーム､４バスルーム､ダイニングルーム､リビングルーム､夢のような大きなキッチン。２人で住むには大きすぎるほど広々していました｡我が家に比べたら雲泥の差｡でもファミリー計画をきちんと練って余裕を持った生活を後々考えて購入したそうです。６時過ぎにベランダにあるバーベキュウに火をつけてお野菜とロブスターを焼いてさあ出来上がり｡ロブスターはレモンとバターを溶かしてスパイスを入れたソースにディップして食べます｡シンプルだけど素材を活かしたお料理方法｡食べても食べてもロブスターが減らない｡私２匹、ロバートはなんと３匹もいただきました｡
← ジュリーはお料理があまり得意じゃないけど今日は特別｡
→ 海辺でちょっと肌寒かったので暖炉にも火がついています｡
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